Aloo Matar Samosa Recipe आलू मटर समोसा एक पंजाबी रेसिपी है समोसे को वैसे तो कई तरह से बनाया जाता है जैसे की आलू समोसा, Paneer Samosa पनीर समोसा, सोया समोसा एंड चिनेसे समोसा पर आज हम आपको बनाना सिखायेंगे की आलू मटर समोसा कैसे बनाया जाये आसान तरीके से।
आव्यशक सामग्री
- 2 – उबले आलू
- 1/2 कप – उबले मटर
- 1/4 टेबल स्पून – लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 टेबल स्पून – हल्दी पाउडर
- 1/4 टेबल स्पून – गरम मसाला पाउडर
- 1/4 टेबल स्पून – अजवायन
- 1/4 टेबल स्पून – जीरा
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल आव्यशकता अनुसार
- 2 कप – मैदा
Aloo Matar Samosa Recipe बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा, अजवायन, तेल और पानी डालें और अछि तरह से इसे गूंध लीजिये।
2. अब एक कड़ाई में तेल गरम करे और इसमें आलू और मटर की सब्जी त्यार कीजिये।
3. अब गुंधे हुए मैदे में से एक पेड़ा ले और इसकी चपाती बनाये।
4. अब इसमें आलू मटर की सब्जी भरे और इसको समोसे के अकार में बनाये।
5. एक कड़ाई में तेल गरम करे और इसमें समोसे को फ्राई कीजिये।
6. लीजिये गरम गरम आलू मटर समोसा त्यार है
इसे आप चटनी या चने के साथ खाये।
